4 porcje
60 min
Średnie
Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Zapiekanka to świetna propozycja na obiad.
Składniki
300 g makaronu gryczanego lub żytniego
100 ml mleczka kokosowego
2 filiżanki szpinaku
1 jajo
20 g parmezanu
3 łyżki oliwy z oliwek
450 g fileta z tuńczyka
1 cebula
1 ząbek czosnku
10 pomidorków koktajlowych
Kmin, pieprz, sól
FIT OBIAD: Zapiekanka z makaronu
FIT OBIAD: Zapiekanka z makaronu
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Połączenie tuńczyka, pomidorków koktajlowych i szpinaku jest naprawdę pyszne!
Opis przygotowania:
- Makaron ugotuj al dente. Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek, dodaj szpinak i podsmażaj na niewielkim ogniu przez około 1 - 2 minuty.
- Dodaj mleczko kokosowe, pieprz, sól i kmin. Dokładnie wymieszaj.
- W naczyniu żaroodpornym umieść makaron, kawałki ryby oraz jajo.
- Połącz, a następnie zalej sosem z mleczka kokosowego. Dodaj przekrojone pomidory, posyp parmezanem i piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni przez około 15 minut.
Komentarze