Obiad Piekarniki Tuńczyk Szpinak Zapiekanka makaronowa Jajka Parmezan Cebula Pomidor Lunch Obiad na ciepło Obiad jednogarnkowy

Pora dnia Sprzęt Ryby Warzywa Liściowe Potrawy Dania główne Dania mączne Makarony Nabiał Sery Ser żółty Cebulowe Owocowe

60 min P0DT1H0M0S P0DT1H0M0S

Średnie

dla 4 osób

Akademia Smaku

300 g makaronu gryczanego lub żytniego
100 ml mleczka kokosowego
2 filiżanki szpinaku
1 jajo
20 g parmezanu
3 łyżki oliwy z oliwek
450 g fileta z tuńczyka
1 cebula
1 ząbek czosnku
10 pomidorków koktajlowych
Kmin, pieprz, sól

Opis wykonania

Zapiekanka to świetna propozycja na obiad.

Połączenie tuńczyka, pomidorków koktajlowych i szpinaku jest naprawdę pyszne!

Opis przygotowania:

Makaron ugotuj al dente. Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek, dodaj szpinak i podsmażaj na niewielkim ogniu przez około 1 - 2 minuty.
Dodaj mleczko kokosowe, pieprz, sól i kmin. Dokładnie wymieszaj.
W naczyniu żaroodpornym umieść makaron, kawałki ryby oraz jajo.
Połącz, a następnie zalej sosem z mleczka kokosowego. Dodaj przekrojone pomidory, posyp parmezanem i piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni przez około 15 minut.