Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Fit pizza kebab-gyros na pełnoziarnistym spodzie

Fit pizza kebab-gyros na pełnoziarnistym spodzie
Ilośc porcji

6 porcje

Czas wykonywania

90 min

Poziom trudności

Średnie


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Fit pizza kebab-gyros na pełnoziarnistym spodzie. Cienkie ciasto, mnóstwo warzyw oraz mozzarella light! Taką pizzę lubię najbardziej :) To zdrowy fast food! Kuchnia włoska może być przyrządzana w wersji fit!

Składniki

20 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
250 ml letniej/ciepłej wody
1/2 łyżeczka soli
500 g mąki pszennej pełnoziarnistej
50 ml oliwy z oliwek lub oleju kokosowego
250 g filetów z kurczaka
1/2 łyżeczka przyprawy kebab gyros
czerwonej papryki
puszki kukurydzy
2 łyżeczka przecieru pomidorowego
zioła prowansalskie

Opis wykonania

Drożdże rozkruszamy, posypujemy je cukrem, dodajemy 1 łyżkę mąki, zalewamy ciepłą wodą, mieszamy za pomocą łyżeczki, odstawiamy na 10 minut. Do osobnej miski przesiewamy pozostałą mąkę, robimy wgłębienie wlewamy oliwę z oliwek, sól oraz drożdże z wodą. Początkowo ciasto wyrabiamy w misce, następnie przekładamy na stolnicę oprószoną mąką i energicznie wyrabiamy (ok. 5 minut) aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Ciasto ponownie odkładamy do miski, przykrywamy ją ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 50 minut. Po tym czasie wyciągamy ciasto na podsypaną mąką stolnicę, ponownie wyrabiamy i dzielimy je na 2 kule równej wielkości. Ciasto przykrywamy wilgotną ściereczką i zostawiamy na 15-20 minut. W międzyczasie kurczaka kroimy na małe kawałki, podsmażamy na patelni do grilowania z przyprawą kebab gyros. Piekarnik nagrzewamy do temp. 220 °C. Kule ciasta rozpłaszczamy dłonią i uformować równy, cienki placek. Na gotowe ciasto nakładamy przecier pomidorowy, zioła prowansalskie. Nakładamy kurczaka, kukurydzę, pokrojoną paprykę oraz na wierzch ścieramy dużą ilość sera. Piec około 13 minut.

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy was zapewnić, ze publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy zakupili lub korzystali z produktu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych

Powiązane przepisy