


Frytki z warzyw to zdrowa alternatywa dla frytek z ziemniaków. Wystarczy skropić warzywa odrobiną oleju rzepakowego, a będą miękkie, chrupkie i lekkie. Taki zdrowy fast food to idealny dodatek do obiadu.
Warzywa obierz, pokrój w słupki. Włóż do miski i polej olejem rzepakowym. Przypraw słodką i ostrą papryką, tymiankiem, pieprzem i wymieszaj. Umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekaj ok. 20-30 minut w 180 stopniach (co jakiś czas sprawdzaj stopień wypieczenia frytek - powinny być złote i zachować chrupkość). dip chrzanowy-jogurt wymieszaj z chrzanem, dodaj posiekany koperek, sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem.