Więcej

Wybierz sprzęt

Urządzaj wnętrza

Gołąbki bez zawijania to idealne rozwiązanie dla tych, którzy kochają smak klasycznych gołąbków, ale nie mają czasu na ich pracochłonne zawijanie. Wszystkie składniki są połączone w formie kotlecików duszonych w pysznym sosie pomidorowym, co sprawia, że danie jest nie tylko prostsze, ale i szybsze w przygotowaniu. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się, jak łatwo można przygotować gołąbki w nowoczesnej wersji!

Opis wykonania

Gołąbki:

Ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie (ok. 12 minut, powinien być lekko twardy).

Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle na rumiany kolor.

Kapustę posiekaj w drobną kostkę.

Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do smaku solą i pieprzem. Z tak przygotowanej masy formuj owalne kotleciki.

Podsmaż na rozgrzanym oleju na rumiany kolor. Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego.

Porada

Para i ciepło to duet idealny! Dlatego piekarnik marki Bosch z dodatkiem pary to gwarancja miękkich i soczystych potraw.

Sos pomidorowy:

Przygotuj sos pomidorowy. W tym celu szalotkę posiekaj i podsmaż na maśle na rumiany kolor.

Dodaj pomidory i smaż przez 5 min na mocnym ogniu. Dodaj śmietanę i gotuj przez 5 minut. Przypraw do smaku solą i pieprzem, dodaj posiekaną bazylię.

Gołąbki zalej przygotowanym sosem pomidorowym.

Piecz w piekarniku przez 30 min w temp. 175 C

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Pafwvcio

Przepyszny sos pomidorowy <3

Natalia Kowalska

Takie gołąbki bez zawijania zawsze mi się rozwalają. Moje ostatnie podejście było tragedią. Może tym razem będzie inaczej.

Sylwucha

Jedne z moich ulubionych dań no i nie trzeba się męczyć z kapustą którą zawsze się poparzę w tradycyjnym przepisie

Monka

Świetny pomysł Dzieciaki zawsze odwijają mięso z liścia a w tym przypadku 🤭

Fulda2

Fantastyczny przepis a same gołąbki jeszcze pyszniejsze. Ja do moich gołąbków kapustę gotuję oddzielnie a potem studzę i odciskam z nadmiaru wody,02dodaję jeszcze kaszę mannę aby gołabki były zwarte oraz jak mam to pieczarki. Idealnie się sprawdzi ryż z obiadu z poprzedniego dnia jak nam został.Całe danie nie piekę w piekarniku tylko duszę w garnku kilka minut.