Więcej

Wybierz sprzęt

Urządzaj wnętrza

Konkurs

Gołąbki bez zawijania to idealne rozwiązanie dla tych, którzy kochają smak klasycznych gołąbków, ale nie mają czasu na ich pracochłonne zawijanie. Wszystkie składniki są połączone w formie kotlecików duszonych w pysznym sosie pomidorowym, co sprawia, że danie jest nie tylko prostsze, ale i szybsze w przygotowaniu. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się, jak łatwo można przygotować gołąbki w nowoczesnej wersji!

Opis wykonania

Gołąbki:

Ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie (ok. 12 minut, powinien być lekko twardy).

Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle na rumiany kolor.

Kapustę posiekaj w drobną kostkę.

Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do smaku solą i pieprzem. Z tak przygotowanej masy formuj owalne kotleciki.

Podsmaż na rozgrzanym oleju na rumiany kolor. Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego.

Porada

Para i ciepło to duet idealny! Dlatego piekarnik marki Bosch z dodatkiem pary to gwarancja miękkich i soczystych potraw.

Sos pomidorowy:

Przygotuj sos pomidorowy. W tym celu szalotkę posiekaj i podsmaż na maśle na rumiany kolor.

Dodaj pomidory i smaż przez 5 min na mocnym ogniu. Dodaj śmietanę i gotuj przez 5 minut. Przypraw do smaku solą i pieprzem, dodaj posiekaną bazylię.

Gołąbki zalej przygotowanym sosem pomidorowym.

Piecz w piekarniku przez 30 min w temp. 175 C

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Pafwvcio

Przepyszny sos pomidorowy <3

Natalia Kowalska

Takie gołąbki bez zawijania zawsze mi się rozwalają. Moje ostatnie podejście było tragedią. Może tym razem będzie inaczej.

Sylwucha

Jedne z moich ulubionych dań no i nie trzeba się męczyć z kapustą którą zawsze się poparzę w tradycyjnym przepisie

Monka

Świetny pomysł Dzieciaki zawsze odwijają mięso z liścia a w tym przypadku 🤭

Fulda2

Fantastyczny przepis a same gołąbki jeszcze pyszniejsze. Ja do moich gołąbków kapustę gotuję oddzielnie a potem studzę i odciskam z nadmiaru wody,02dodaję jeszcze kaszę mannę aby gołabki były zwarte oraz jak mam to pieczarki. Idealnie się sprawdzi ryż z obiadu z poprzedniego dnia jak nam został.Całe danie nie piekę w piekarniku tylko duszę w garnku kilka minut.