Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Gołąbki:

400 g mielonej wieprzowiny

100 g cebuli

2 jajka

100 g ryżu

400 g kapusty białej

Masło 20 g, olej słonecznikowy 50 ml

Sól, pieprz

Sos pomidorowy:

400 g pomidorów pellati (kostka)

150 ml bulionu warzywnego

50 ml śmietany 30%

Szalotka 100 g

Bazylia świeża 1 łyżka

Opis wykonania

Gołąbki:

Ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie (ok. 12 minut, powinien być lekko twardy).

Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle na rumiany kolor.

Kapustę posiekaj w drobną kostkę.

Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do smaku solą i pieprzem. Z tak przygotowanej masy formuj owalne kotleciki.

Podsmaż na rozgrzanym oleju na rumiany kolor. Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego.

Para i ciepło to duet idealny! Dlatego piekarnik marki Bosch z dodatkiem pary to gwarancja miękkich i soczystych potraw.

Sos pomidorowy:

Przygotuj sos pomidorowy. W tym celu szalotkę posiekaj i podsmaż na maśle na rumiany kolor.

Dodaj pomidory i smaż przez 5 min na mocnym ogniu. Dodaj śmietanę i gotuj przez 5 minut. Przypraw do smaku solą i pieprzem, dodaj posiekaną bazylię.

Gołąbki zalej przygotowanym sosem pomidorowym.

Piecz w piekarniku przez 30 min w temp. 175 C

Komentarze tylko dla zalogowanych

Pafwvcio

Przepyszny sos pomidorowy <3

Natalia Kowalska

Takie gołąbki bez zawijania zawsze mi się rozwalają. Moje ostatnie podejście było tragedią. Może tym razem będzie inaczej.

Sylwucha

Jedne z moich ulubionych dań no i nie trzeba się męczyć z kapustą którą zawsze się poparzę w tradycyjnym przepisie

Wybierz sprzęt AGD

Wszystkie sprzęty

Więcej