Opis wykonania

To z pozoru proste i banalne danie łączy w sobie wszystko co najsmaczniejsze: delikatnego kurczaka, słodką dynię i soczyste pomidory.

Opis wykonania

Dynię i kurczaka pokrój w kostkę, a cebulę w cienkie piórka. Czosnek zmiażdż ostrzem noża i posiekaj. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek. Po chwili dodaj kurczaka. Gdy mięso się zarumieni jednocześnie dodaj na patelnię dynię i pomidory. Doprowadź do wrzenia i gotuj około 10 -15 minut. W tym samym czasie nastaw makaron. Gdy dynia będzie miękka dodaj przyprawy, masło oraz szpinak. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze 2-3 minuty. Makaron wrzuć na patelnię i wszystko dokładnie wymieszaj. Danie udekoruj listkami kolendry.

TIP

Aby gotowanie nie trwało zbyt długo gotowania dynię i kurczaka pokrój na mniejsze kawałki.

Jeśli chcesz wykorzystać świeże pomidory najlepsze będą rzymskie lub malinowe.

Dynia doskonale komponuje się z chilli, dlatego jeśli lubisz możesz dodać je do dania.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.