Kurczak z dynią na słodko
30 min
Łatwe
dla 2 osób
Opis wykonania
Pożywny obiad z delikatną słodką nutą. Potrawy z drobiu można przyrządzić na wiele sposobów - wersja z dynią jest wprost idealna na jesień.
To z pozoru proste i banalne danie łączy w sobie wszystko co najsmaczniejsze: delikatnego kurczaka, słodką dynię i soczyste pomidory.
Opis wykonania
Dynię i kurczaka pokrój w kostkę, a cebulę w cienkie piórka. Czosnek zmiażdż ostrzem noża i posiekaj. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek. Po chwili dodaj kurczaka. Gdy mięso się zarumieni jednocześnie dodaj na patelnię dynię i pomidory. Doprowadź do wrzenia i gotuj około 10 -15 minut. W tym samym czasie nastaw makaron. Gdy dynia będzie miękka dodaj przyprawy, masło oraz szpinak. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze 2-3 minuty. Makaron wrzuć na patelnię i wszystko dokładnie wymieszaj. Danie udekoruj listkami kolendry.
TIP
Aby gotowanie nie trwało zbyt długo gotowania dynię i kurczaka pokrój na mniejsze kawałki.
Jeśli chcesz wykorzystać świeże pomidory najlepsze będą rzymskie lub malinowe.
Dynia doskonale komponuje się z chilli, dlatego jeśli lubisz możesz dodać je do dania.
