Lody z ''czekoladą''

Name: Lody z ''czekoladą''
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 60 ml Mleko kokosowe; 140 g Ananas; 40 g Kaszka owsiana; 5 g Kakao; 2 szt. Daktyle; 1 łyżka Orzechy mielone; 125 ml Woda

2 porcje

15 min

Łatwe

Akademia Smaku

Lody ananasowe z kakaową kaszką owsianą

Składniki

60 ml Mleko kokosowe

140 g Ananas

40 g Kaszka owsiana

5 g Kakao

2 szt. Daktyle

1 łyżka Orzechy mielone

125 ml Woda

Opis wykonania

Ananasa pokrojonego w kostkę włóż do zamrażarki na kilka godzin przed przygotowywaniem deseru lub najlepiej dzień wcześniej (zostaw trochę do dekoracji). Daktyle zalej niewielka ilością gorącej wody i pozostaw na 1,5 h. Kaszkę owsianą zalej wodą, dodaj kakao i gotuj na niewielkim ogniu do uzykania porządanej konsystencji następnie zmiksuj z namoczonymi daktylami. Wyłóż do pucharka. Gdy pierwsza warstwa już ostygnie z zamrażarki wyciąg ananasa, zmiksuj go z mleczkiem kokosowym i wyłóż do naczynia. Wierzch posyp zmielonymi orzechami i pozostałymi kawałkami ananasa.