Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

200 g - makaronu azjatyckiego, jajecznego

400 g - filetów z kurczak

2 szt. - cebuli dymki

2 ząbki - czosnku

2 łyżeczki - imbiru świeżo startego

1 szt. - papryczki chili

1 szt. - marchewki (dużej)

150 g - zielonej fasoli (świeżej lub mrożonej)

4 łyżki - sosu sojowego

1 łyżka - oleju sezamowego

1 łyżeczka - brązowego cukru

1 łyżeczka - soku z limonki

2 łyżki - oleju kokosowego

do podania: 2 łyżki - sezamu

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

365.3 kcal

Tłuszcz

12 g

Węglowodany

32.9 g

Błonnik

30.9 g

Białko

2.6 g

Sól

2 g

Opis wykonania

Makaron ugotuj we wrzątku (ok. 2–3 minuty) i przepłucz zimną wodą.

Mięso umyj i oczyść z błonek, pokrój na ok. 1,5 cm kawałki.

Na płycie grzewczej rozgrzej dużą patelnię lub wok z olejem kokosowym, dodaj pierś kurczaka i obsmaż.

Następnie dodaj posiekaną cebulę, czosnek i papryczkę chili oraz starty imbir. Podsmażaj przez ok. 2 minuty.

Porada

Nie masz czasu czekać aż zagotuje się woda na makaron? Podkręć tempo przygotowania potraw za pomocą funkcji PowerBoost w płycie indukcyjnej marki Bosch. Pozwala ona zwiększyć moc wybranego pola grzewczego o 50%.

Dorzuć pokrojoną w słupki marchewkę i zieloną fasolkę. Smaż przez ok. 4 minuty, cały czas mieszając.

Na patelnię z warzywami dodaj ugotowany makaron i smaż kolejne 4 minuty.

W mniejszym naczyniu wymieszaj sos sojowy, cukier, olej sezamowy i sok z limonki. Mieszankę wlej na patelnię. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i wyłóż na talerze.

Makaron z warzywami posyp sezamem.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.