Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Makaron Pszenno Gryczany Soba ze szpinakiem i kurczakiem

Makaron Pszenno Gryczany Soba ze szpinakiem i kurczakiem
Ilośc porcji

2 porcje

Czas wykonywania

30 min

Poziom trudności

Łatwe


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Bardzo delikatny makaron z dodatkiem zdrowego szpinaku.

Składniki

300 g Pierś z kurczaka
150 g szpinak
20 g tarty parmezan
0,5 szt. cebula biała
1 szczypta sól morska
1 szczypta pieprz świeżo mielony
150 g makaron soba gryczany
0,5 l Woda
1 łyżeczka oliwa z oliwek
2 szt. czosnek ząbki
1 garść szczypiorek

Opis wykonania

W 0,5 l wody z dodatkiem szczypty soli gotuję makaron ok. maksymalnie 4 min. Ponieważ bardzo łatwo można go rozgotować.Odcedzam,przelewam zimną wodą.Następnie na patelni rozgrzewam łyżeczkę oliwy z oliwek.Kroję cebulę w drobną kostkę,wrzucam na patelnię.Dodaję również przeciśnięty przez praskę czosnek.Szklę przez chwilę na oliwie.W trakcie kroję pierś z kurczaka w kostkę,doprawiam szczyptą soli i pieprzu i dodaję do cebuli i czosnku ( nie obsmażam zbyt mocno gdyż chcę zachować soczystość mięsa). Dodaję szpinak ( preferuję świeży ale mrożony też zdaje egzamin). Wszystko razem duszę przez ok. 5 min. Doprawiam solą oraz świeżo zmielonym pieprzem,Dodaję makaron i intensywnie mieszkam by wszystkie składniki dobrze się połączyły.Dodaję tarty parmezan.Przekładam porcje na talerz.Posypuję jeszcze szczyptą parmezanu oraz garścią świeżo posiekanego szczypiorku.
Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy was zapewnić, ze publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy zakupili lub korzystali z produktu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych