Wróć

Mizeria

Name: Mizeria
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4

4 porcje

15 min

Łatwe

3 (Ilość ocen: 2)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Mizeria to klasyczny dodatek do wielu dań obiadowych. Jak zrobić doskonałą mizerię? W tym filmie postaram się rozwikłać tą zagadkę i pokazać Wam jak zrobić tradycyjną, najlepszą mizerię.

* Tabela kalorii dla wariantu ze śmietaną

Składniki

500 g - ogórków

200 ml - śmietany 18% lub jogurtu naturalnego

1 łyżka - soku z cytryny

2 łyżki - koperku posiekanego

- sól, pieprz i cukier do smaku

Opcjonalnie: - ocet

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

117 kcal

Tłuszcz

9.2 g

Węglowodany

6.2 g

Błonnik

2.2 g

Białko

0.8 g

Sól

3 g

Opis wykonania

Ogórki umyj i obierz ze skórki. Następnie pokrój w cienkie plasterki przy pomocy robota kuchennego.

Ogórki mają w sobie bardzo dużo wody, dlatego zaraz po pokrojeniu przełóż je na sitko i posyp solą. Dzięki temu nadmiar soku wyląduje w misce, a mizeria nie będzie rzadka i wodnista.

Porada

Ogórki perfekcyjnie i szybko pokroisz korzystając z robota kuchennego marki Bosch!

Do śmietany dodaj szczyptę cukru, sok z cytryny lub dobrej jakości ocet. Wymieszaj.

Ogórki połącz ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Dodaj posiekany koperek i dokładnie wymieszaj.

Oceń przepis

Średnia ocen: 3, Ilość ocen: 2

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

MiszelPiszel

Uwielbiam mizerię. Najlepszy dodatek do obiadu!

Małgorzata

Taki sposób przygotowania mizerii sprawi, że ogórki będą miękkie i sflaczałe:( lepiej przygotować je tuż przed podaniem, wtedy zachowają chrupkość i sprężystość. U nas szczypiorek zamiast koperku