Mizeria
4 porcje
15 min
Łatwe
5 (Ilość ocen: 1)
Mizeria to klasyczny dodatek do wielu dań obiadowych. Jak zrobić doskonałą mizerię? W tym filmie postaram się rozwikłać tą zagadkę i pokazać Wam jak zrobić tradycyjną, najlepszą mizerię.
* Tabela kalorii dla wariantu ze śmietaną
* Tabela kalorii dla wariantu ze śmietaną
Składniki
500 g ogórków
200 ml śmietany 18% lub jogurtu naturalnego
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki posiekanego koperku
Sól, pieprz i cukier do smaku
Opcjonalnie: ocet
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Wartość energetyczna
117 kcal
Tłuszcz
9.2 g
Węglowodany
6.2 g
Błonnik
2.2 g
Białko
0.8 g
Sól
3 g
Mizeria
Mizeria
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Ogórki umyj i obierz ze skórki. Następnie pokrój w cienkie plasterki przy pomocy robota kuchennego.
Ogórki mają w sobie bardzo dużo wody, dlatego zaraz po pokrojeniu przełóż je na sitko i posyp solą. Dzięki temu nadmiar soku wyląduje w misce, a mizeria nie będzie rzadka i wodnista.
Porada
Ogórki perfekcyjnie i szybko pokroisz korzystając z robota kuchennego marki Bosch!
Do śmietany dodaj szczyptę cukru, sok z cytryny lub dobrej jakości ocet. Wymieszaj.
Ogórki połącz ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dodaj posiekany koperek i dokładnie wymieszaj.
Komentarze