15 min
P0DT0H15M0S
P0DT0H15M0S
Łatwe
dla 4 osób
Tomek Lach
Mizeria
15 min
P0DT0H15M0S
P0DT0H15M0S
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Mizeria to klasyczny dodatek do wielu dań obiadowych. Jak zrobić doskonałą mizerię? W tym filmie postaram się rozwikłać tą zagadkę i pokazać Wam jak zrobić tradycyjną, najlepszą mizerię.
* Tabela kalorii dla wariantu ze śmietaną
Ogórki umyj i obierz ze skórki. Następnie pokrój w cienkie plasterki przy pomocy robota kuchennego.
Ogórki mają w sobie bardzo dużo wody, dlatego zaraz po pokrojeniu przełóż je na sitko i posyp solą. Dzięki temu nadmiar soku wyląduje w misce, a mizeria nie będzie rzadka i wodnista.
Do śmietany dodaj szczyptę cukru, sok z cytryny lub dobrej jakości ocet. Wymieszaj.
Ogórki połącz ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dodaj posiekany koperek i dokładnie wymieszaj.
