Modro kapusta wg przepisu Dziołch ze Śląska, Kasi i Agnieszki!
30 min
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Tradycyjny, śluński przepis na najlepszą sałatkę z kapusty :)
- Kapustę poszatkuj i ugotuj z liściem laurowym, zielem angielskim i solą.
- Kiedy kapusta się gotuje, pokrój boczek w kostkę i wytop z niego skwarki.
- Cebulę posiekaj w kostkę .
- Po ugotowaniu odcedź kapustę, dodaj surową cebulę, skwarki z tłuszczykiem, ocet, cukier, sól, pieprz i duś wszystko razem na małym ogniu przez około 5 minut.
- Podawaj na ciepło.
