Tradycyjny, śluński przepis na najlepszą sałatkę z kapusty :)
Kapustę poszatkuj i ugotuj z liściem laurowym, zielem angielskim i solą.
Kiedy kapusta się gotuje, pokrój boczek w kostkę i wytop z niego skwarki.
Cebulę posiekaj w kostkę .
Po ugotowaniu odcedź kapustę, dodaj surową cebulę, skwarki z tłuszczykiem, ocet, cukier, sól, pieprz i duś wszystko razem na małym ogniu przez około 5 minut.