Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Naleśniki z soczewicą i szpinakiem

Opis wykonania

Naleśniki są niezwykle uniwersalnym daniem, które można podać na wiele sposobów.

Kopertki ze szpinakiem i soczewicą to doskonały pomysł na obiad. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.

Opis wykonania

Podsmaż czosnek na patelni. Gdy się zarumieni, zalej patelnię wodą i dodaj soczewicę. Gotuj pod przykryciem. Po ok. 5 minutach, gdy soczewica lekko zmięknie, zdejmij pokrywkę i odparuj wodę. Gdy ilość wody zmniejszy się o połowę, dodaj szpinak oraz pokrojoną w kostkę mozzarellę i ponownie przykryj patelnię. Gdy ser się rozpuści dodaj przyprawy. Ciepły farsz nakładaj na naleśniki i zawijaj w koperty.

TIP

Do farszu można dodać świeżą natkę pietruszki.
Gotowy farsz można również wykorzystać do zrobienia zapiekanek. Chrupiąca bagietka podkreśli smak farszu.