Opis wykonania

Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu. Filet z piersi kurczaka pokrój w kostkę. Marchewkę obierz i pokrój w słupki. Paprykę pokrój w kostkę. Papryczkę chili i czosnek posiekaj bardzo drobno.

Na patelni rozgrzej olej. Dodaj czosnek i papryczkę chili. Podsmaż.

Dodaj jajka i mieszając, smaż do momentu, aż się zetną.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Na patelnię dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż 3–4 minuty. Po tym czasie dodaj ugotowany ryż, sos sojowy, sos rybny i kumin. Smaż na płycie grzewczej kolejne 3 minuty.

Dodaj paprykę, marchewkę i posiekany szczypiorek. Składniki dokładnie wymieszaj. Wszystko podsmaż jeszcze 5 minut.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.