60 min
P0DT1H0M0S
P0DT1H0M0S
Łatwe
dla 8 osób
Julita Strzałkowska
Domowy paprykarz
60 min
P0DT1H0M0S
P0DT1H0M0S
Łatwe
dla 8 osób
Opis wykonania
Cebulę pokrój w drobną kostkę, smaż do zeszklania, dodaj startą marchew i pietruszkę, dopraw lekko solą i pieprzem. Smaż do zmięknięcia, zdejmij z patelni. Na tą samą patelnię dodaj odrobinę oleju, przesmaż na nim koncentrat pomidorowy, dodaj pomidory z puszki, chwilę przesmaż po czym dodaj wcześniej usmażone warzywa, paprykę słodką i ostrą. Smaż na płycie grzewczej do momentu odparowania płynu. Odstaw do wystudzenia.
Wędzoną makrelę obierz, usuwając wszystkie ości i widelcem rozdziel na małe kawałki.
Makrelę oraz ugotowany ryż dodaj do smażonych warzyw, całość bardzo dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw na kilka godzin do przegryzienia.
