4 porcje
Średnie
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Jajka z warzywami są sycącym posiłkiem i dostarczają dużo odżywczych składników.
Składniki
1 szt. czerwona papryka
1 szt. zielona papryka
2 szt. jajka
1 szt. cebula
100 g boczek
2 szt. pomidory
2 szt. czosnek
1 łyżeczka oliwa z oliwek
1 szczypta oregano
2 szczypta pieprz
2 szczypta sól
Orientalne śniadanie
Orientalne śniadanie
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Boczek pokroić w kostkę i usmażyć.
Cebulę pokroić w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę, paprykę pokroić w paski. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę i posiekać w dużą kostkę.
Do boczku dodać cebulę z czosnkiem i zeszklić.
Następnie dodać pokrojoną paprykę i kilka minut smażyć razem, dodać pomidory i doprawić ostrą papryką, oregano, świeżo mielonym pieprzem
i solą. Zredukować.
W warzywnej masie przygotować 2 wgłębienia i do każdego wbić jajko.
Podsmażyć aż jajka się zetną. Jajka doprawić solą i pieprzem. Posypać posiekaną pietruszką. Smacznego!
-(1)-thumb.webp)
-(1)-thumb.webp)
Powiązane przepisy
Średnie
-thumb.webp)
-thumb.webp)
Komentarze