Pieczona biała kiełbasa

Name: Pieczona biała kiełbasa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg surowej kiełbasy; 2 cebule; 4 ząbki czosnku; Oliwa z oliwek; Przyprawy (majeranek słodka papryka, gorczyca)

4 porcje

45 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 3)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Biała kiełbasa to niezbędny element wielkanocnego menu. Świetnie sprawdza się jako składnik żurku czy barszczu białego. Tradycyjnie jest podawana w wersji gotowanej wprost z wody, ale ja chcę Was zachęcić do jej upieczenia. Z dodatkiem odpowiednich przypraw i solidnej porcji cebuli możemy z białej kiełbasy wyciągnąć niesamowite smaki i aromaty.

Składniki

1 kg surowej kiełbasy

2 cebule

4 ząbki czosnku

Oliwa z oliwek

Przyprawy (majeranek słodka papryka, gorczyca)

Opis wykonania

Przyprawy wymieszaj ze sobą i lekko rozetrzyj w moździerzu. Kiełbasę natrzyj dokładnie przyprawami.

Cebulę pokrój w cienkie piórka.

Porada

Jak ustawić temperaturę, rodzaj grzania i czas pieczenia? Już nie musisz się nad tym zastanawiać. System PerfectChef w piekarnikach marki Bosch wyręczy Cię w główkowaniu.

W naczyniu do zapiekania ułóż kiełbasy, obłóż je cebulą i ząbkami czosnku w łupinach. Opcjonalnie przed pieczeniem możesz skropić całość delikatnie oliwą z oliwek.

Piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni z termoobiegiem, do czasu aż kiełbasa pięknie się przyrumieni, a cebula zmięknie i wręcz udusi się w soku wyciekającym z kiełbasy. Danie świetnie smakuje na gorąco i na zimno.

Oceń przepis