Pieczona ciecierzyca z warzywami

Name: Pieczona ciecierzyca z warzywami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Komosa ryżowa; 180 g Ciecierzyca z puszki; 100 g sałata roszponka; 4 łyżka sos pomidorowy; 1 szt. cebula; 2 łyżka oliwa z oliwek; 1/2 szt. awokado

2 porcje

20 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Akademia Smaku

Lunch do szkoły dla osoby, która nie je mięsa. Ciecierzyca pieczona z warzywami i komosą ryżową. Łatwe w przygotowaniu.

Składniki

100 g Komosa ryżowa

180 g Ciecierzyca z puszki

100 g sałata roszponka

4 łyżka sos pomidorowy

1 szt. cebula

2 łyżka oliwa z oliwek

1/2 szt. awokado

Opis wykonania

Zagotować komosę ryżową zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę usmażyć na patelni, dodać sos pomidorowy. Ciecierzycę opłukujemy zimną wodą, wycieramy ręcznikiem kuchennym, dodajemy oliwę z oliwek, paprykę słodką w proszku, sól i oregano i wkładamy do piekarnika 180 stopni na 10 minut (funkcja grill). Będą chrupiące. Mieszamy wszystko razem, dodajemy pokrojone awokado oraz sałatę roszponkę. Spożywamy z radością i smakiem!

Oceń przepis