Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

1 szt. Duża pierś z kurczaka

1/4 szt. Czerwona mała papryka

1/4 szt. Żółta mała papryka

1/4 szt. Czerwona cebula

1/6 szt. Cukinią mała

25 g Ser camembert

2 łyżka Jogurt naturalny gęsty

1 łyżka mieszanka ziaren składającej się z czarnego i białego sezamu oraz słonecznika

1,5 łyżeczka Zioła toskanskie

1 szczypta Sól

1 szczypta Pieprz

1 łyżeczka :ziarna sezamu do posypania

Opis wykonania

1.Mięso oczyścić, opłukać ,osuszyć. Naciąć dość głęboko w 5 miejscach. 2.Jogurt połączyć z ziołami i ziarnami, przyprawić solą i pieprzem do smaku.Do przygotowanej marynaty włożyć mięso.Dobrze natrzeć,również miejsca nacięć. Przykryć i odstawić w chłodne miejsce na minimum godzinę .Następnie w każdą kieszonkę włożyć po jednym pasku papryki żółtej i czerwonej,po kawalku sera,po pół plasterka cebuli oraz cukinii . 3.Tak przygotowane mięso delikatnie przenieść do lekko natłuszczonego żaroodpornego naczynia.Posypać sezamem.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec pod przykryciem w temp.250 st.C przez około 35 minut.Następnie zdjąć pokrywę, polać kilka razy wytworzonym sosem,zmniejszyć temp.do 180st.C i piec jeszcze przez około 10 minut.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.