Ryba z piekarnika

Name: Ryba z piekarnika
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

4 porcje

60 min

Łatwe

4.13 (Liczba ocen: 16)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Marzysz o soczystej i aromatycznej rybie z piekarnika? Odkryj przepis Akademii Smaku, który krok po kroku pokaże Ci, jak przygotować to proste i zdrowe danie, idealne na każdą okazję!

Składniki

4 filety - ryby (w przepisie dorsz ze skórką)

0,5 szt. - cytryny

- pieprz ziołowy

- sól

- świeży koperek

4 gałązki - bazylii

- oliwa z oliwek

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

127 kcal

Tłuszcz

5.75 g

Węglowodany

0.8 g

Błonnik

17.7 g

Białko

0.3 g

Sól

1.5 g

Opis wykonania

Filet ryby z cytryną na arkuszu folii aluminiowej

Pieczona ryba w piekarniku to doskonały pomysł na zdrowy i smaczny obiad. Przygotowanie jej jest proste, a efekty są zniewalające. Oto przepis na rybę z piekarnika, który pokaże Ci, jak upiec filety z ryby w piekarniku, aby były soczyste i pełne smaku.

Jak upiec filet z ryby w piekarniku? Czas pieczenia zależy od grubości filetów, ale zazwyczaj wynosi od 12 do 16 minut. Ryba jest gotowa, gdy mięso łatwo się rozwarstwia przy dotknięciu widelcem. Aby uzyskać złoty kolor, możesz na ostatnie 2–3 minuty włączyć grill w piekarniku.

Filety rybne dokładnie umyj w zimnej wodzie i osusz papierowym ręcznikiem. Skrop sokiem z połowy cytryny, aby nadać im świeżości i delikatności.

Każdy filet ułóż na dużym arkuszu folii aluminiowej tak, aby można było swobodnie zawinąć całą rybę.

Ryba w folii aluminiowej przyprawiona i przygotowana do pieczenia

Oprósz filety solą i pieprzem z obu stron. Na wierzchu posyp posiekanym koperkiem i delikatnie skrop oliwą z oliwek. Posyp rybę ziołami tuż przed włożeniem do piekarnika. Możesz dodać także inne składniki, takie jak czosnek czy plasterki cytryny, dla dodatkowego smaku.

Aby ryba z pieca była soczysta, zawiń filety w folię, formując z niej szczelne koperty. Zawijanie ryby w folię sprawia, że pozostaje ona soczysta i aromatyczna, a także ułatwia pieczenie bez ryzyka przesuszenia.

Porada

Jak dobrać temperaturę pieczenia do wagi dania? Nie musisz się już nad tym zastanawiać! Pozwól systemowi AutoPilot w piekarnikach marki Bosch zrobić to za siebie.

Filet z ryby zawinięty w folię aluminiową w piekarniku

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Umieść zawiniętą rybę na blasze do pieczenia i piecz przez około 40 minut.

Jeśli chcesz, aby ryba była jeszcze bardziej smakowita, po 30 minutach pieczenia otwórz folię i posyp filety startą mozzarellą. Piecz przez dodatkowe 10–15 minut bez zawijania folii, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.

Jak zrobić dobrą rybę z piekarnika? Kluczem jest świeżość składników i odpowiednie przyprawienie. Nie bój się eksperymentować z ulubionymi ziołami i przyprawami. Do pieczenia filetów rybnych w piekarniku doskonale nadają się różne zioła, które dodają smaku i aromatu. Oto niektóre z najpopularniejszych ziół, które możesz wypróbować: koperek, tymianek, pietruszka, bazylia, rozmaryn, oregano i majeranek.

Pieczona ryba podana z cytryną i świeżą bazylią

Po upieczeniu, ostrożnie otwórz folię. Na każdym kawałku ryby ułóż świeżą gałązkę bazylii dla dekoracji i dodatkowego aromatu.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 4.13, Liczba ocen: 16

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

KatarzynaCh

Z ziemniaczkami wyszedł smaczny niedzielny obiad. U mnie akurat rybka to Łosoś.

MiszelPiszel

Ciągle sobie obiecuję,że będę jeść więcej ryb. Dzięki takim świetnym przepisom mi się to udaje.

Radosław

Moja propozycja podania z ziemniakami oraz ulubionymi warzywami

Radosław

Polecam przepis

roberto

Uwielbiam jeść ryby, a ten przepis na pieczoną rybę z piekarnika jest idealny. Soczyste filety, doskonale przyprawione... mniam. Wszyscy goście byli zachwyceni.

damian

ryba z tego przepisu wychodzi bardzo dobra. Lubie ryby, ale nie potrafiłem ich przyrządzać. Też zrobiłem dorsza w domu, wszystkim bardzo smakował. Obiad był syty. Ryby są bardzo zdrowe i zawierają dużo kwasów omega 3, w końcu wprowadzę je do diety :)

zielone_obloczki

Zdrowo i smacznie. Najbardziej lubię rybę z piekarnika.