Ryż smażony z kurczakiem
![Ryż smażony z kurczakiem](https://akademiasmaku.pl/storage/7468/conversions/ryz-smazony-z-kurczakiem-4637-single.webp)
4 porcje
40 min
Łatwe
Składniki
Ryż smażony z kurczakiem
Ryż smażony z kurczakiem
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
![1](https://akademiasmaku.pl/storage/9080/conversions/yI5cSBD6gbFBwX-thumb.webp)
Ryż ugotuj według instrukcji zamieszczonej na opakowaniu. Odstaw.
W mniejszym naczyniu rozbij jajka, posól i roztrzep. Wymieszaj z sosem sojowym.
![2](https://akademiasmaku.pl/storage/9081/conversions/Zk6D2xZXThkzRO-thumb.webp)
Przygotuj wszystkie dodatki – kurczaka pokrój w niewielką kostkę (dopraw solą i pieprzem), pora w plasterki, chilli posiekaj drobno, cebulę dymkę pokrój w cienkie plasterki a paprykę w kostkę.
Porada
Obawiasz, że podczas gotowania coś może pójść nie tak? Rozgotowane warzywa czy przypalony sos już nigdy nie będą problemem. Sensor gotowania PerfectCook w płytach indukcyjnych marki Bosch precyzyjnie kontroluje temperaturę gotowania i eliminuje ryzyko porażki!
![Bosh Logo](https://akademiasmaku.pl/build/assets/bsh-7b7f8a3d.png)
![3](https://akademiasmaku.pl/storage/9082/conversions/17gQhJbJlxSHLc-thumb.webp)
Na patelni lub w woku rozgrzej olej, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, papryczkę chili i starty korzeń imbiru. Podsmaż przez 1–2 minuty.
Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i podsmaż na dużej mocy płyty grzewczej, aż się zrumieni.
Wrzuć przygotowane warzywa. Podsmaż.
![4](https://akademiasmaku.pl/storage/9083/conversions/QkTCWUHET5Yw8Q-thumb.webp)
Po 3 minutach wrzuć ryż i smaż do czasu aż będzie gorący. Wlej jajka i energicznie mieszając doprowadź do ich ścięcia tak, aby oblepił ryż.
Komentarze