Sałatka Bukiet Zdrowia

Składniki

1 garść rukola

1/2 szt. awokado

1 szt. pomidor

1/2 szt. papryka

1/2 szt. ser tofu

100 g grillowana pierś z indyka

50 g kasza jaglana

1 szt. marchewka

3 szt. suszone pomidory

1/2 garść natka pietruszki

1 szczypta sól, pieprz

Opis wykonania

Sałatka bukiet zdrowia: garść rukoli, pół awokado, ogórek kiszony, mały pomidor, plasterek papryki, kilka kawałków serka tofu z bazylia, 2 grillowane kotleciki z piersi indyka( mielona pierś indyka, ugotowana wystudzona kasza jaglana, starta marchewka, 3 suszone pomidory, natka pietruszki sól pieprz-uformować kotleciki i piec na grillu elektrycznym lub patelni grillowej do zarumienienia z jednej i 2 strony) polać sosem z oleju lnianego wymieszanego z odrobina miodu, musztardy i kurkumy. Smacznego :)

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.