Sałatka z amarantusem i łososiem
1 porcje
30 min
Łatwe
sałatka z warzywami, amarantusem i łososiem
Składniki
3 łyżka amarantus gotowany
1 garść sałata
1/2 szt. papryka
3 łyżka jogurt naturalny
1/4 szt. ogórek zielony
1 szczypta rzeżucha
1 szczypta sól,pieprz
20 g łosoś wędzony
Sałatka z amarantusem i łososiem
Sałatka z amarantusem i łososiem
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Amarantusa gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Proporcje: 1/2 szklanki ziaren amarantusa, 3/4 szklanki wody, odrobina soli.
Przygotowanie: Ziarna amarantusa zalewamy gorącą wodą i doprowadzamy do wrzenia. Od razu zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy przez 15-20 minut pod przykryciem, aż będzie miękki.
Cała reszta sałatki widoczna jest na zdjęciach. Moja została ułożona warstwowo, czyli amarantus, sałata skropiona oliwą, sola i pieprzem, papryka, jogurt, ogórek, łosoś, rzeżucha.
Komentarze