Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Sałatka z arbuzem

Opis wykonania

Lekka sałatka z arbuzem i grillowanym tofu. Skomponowana z ulubionych zielonych sałat, soczystego arbuza i tofu w marynacie orientalnej. Doskonale smakuje w gorące, letnie dni.

Sałatka z arbuzem - krok 1

Tofu odsącz dokładnie z zalewy i pokrój na mniejsze części  - 2-3 cm kostkę.

W pojemniku blendera umieść sos sojowy, olej sezamowy, obrany korzeń imbiru i ząbki czosnku. Wszystko zmiksuj, aż uzyskasz jednolitą emulsję.

Pokrojone tofu umieść w misce i dodaj marynatę. Wymieszaj. Całość odstaw na minimum 2 godziny do lodówki. 

Sałatka z arbuzem - krok 2

Marynowane tofu grilluj na patelni grillowej. Odstaw.

Wszystkie składniki dessingu miksuj w blenderze (oliwę, czosnek, imbir, sok z limonki i olej sezamowy). Arbuza pokrój w dużą kostkę.

Sałatka z arbuzem - krok 3

Sałatę rozłóż na talerzu/ półmisku, dodaj arbuza i grillowane tofu. Sałatę skrop przygotowanym dressingiem.