Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

Sałatka:

½ arbuza

200 g mieszanki sałat (rukola, cykoria)

Dressing:

1 ząbek czosnku

4 cm korzenia imbiru

2 łyżki oliwy

1 łyżka sosu sezamowego

1 łyżka soku z limonki lub cytryny

Tofu:

180 g tofu

5 łyżek sosu sojowego

2 łyżki oleju sezamowego

2 ząbki czosnku

Korzeń imbiru (kawałek ok. 2cm)

Opis wykonania

Tofu odsącz dokładnie z zalewy i pokrój na mniejsze części – w 2–3 cm kostkę.

W pojemniku blendera umieść sos sojowy, olej sezamowy, obrany korzeń imbiru i ząbki czosnku. Wszystko zmiksuj, aż uzyskasz jednolitą emulsję.

Pokrojone tofu umieść w misce i dodaj marynatę. Wymieszaj. Całość odstaw na minimum 2 godziny do lodówki.

Marynowane tofu grilluj na patelni grillowej. Odstaw.

Wszystkie składniki dressingu miksuj w blenderze (oliwę, czosnek, imbir, sok z limonki i olej sezamowy). Arbuza pokrój w dużą kostkę.

Porada

Jak przygotować jedwabiście gładkie puree? Wystarczy końcówka ProPuree do blendera ręcznego marki Bosch i perfekcyjne konsystencja gotowa!

Sałatę rozłóż na talerzu/półmisku, dodaj arbuza i grillowane tofu. Sałatę skrop przygotowanym dressingiem.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Wybierz sprzęt AGD

Wszystkie sprzęty

Więcej