Sałatka z grillowaną cukinią i fetą

Name: Sałatka z grillowaną cukinią i fetą
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 szt. cukinia; 1/2 opakowania szt. miks sałat; 1 szt. ser feta; 15 szt. pomidorki koktajlowe; 5 łyżka słonecznik; 1/2 łyżeczka masło; 1 łyżka sok z cytryny; 1 łyżka miód; 5 łyżka oliwa z oliwek

3 porcje

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

Pyszna i lekka sałatka która smakuje całej mojej rodzinie

Składniki

1 szt. cukinia

1/2 opakowania szt. miks sałat

1 szt. ser feta

15 szt. pomidorki koktajlowe

5 łyżka słonecznik

1/2 łyżeczka masło

1 łyżka sok z cytryny

1 łyżka miód

5 łyżka oliwa z oliwek

Opis wykonania

Słonecznik uprażyć z masłem aż nabierze złotego koloru. Miód i sok z cytryny dokładnie wymieszać i pomału wlewać oliwę. Cukinie umyć i pokroić w cienkie paski używając do tego obieraczki do warzyw. Paski cukinii posypać solą oraz polać odrobiną oliwy i grillować z każdej strony aż nabiorą brązowych pasków. Na sałatę wyłożyć pokrojony w kostkę ser feta, paski cukinii, oraz ćwiartki pomidorków koktajlowych. Sałatkę polać powstałym sosem, posypać ziołami prowansalskimi i prażonym słonecznikiem.

Oceń przepis