4 porcje
Łatwe
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Pyszna, prosta, egzotyczna sałatka z kwiatami lotosu i mango.
Składniki
1 szt. Mango zielone
2 szt. Lotos (świeży)
1 szt. Ogórek
1 szt. Marchewka
100 g Szynka wietnamska
250 g Krewetki
100 g Orzeszki ziemne
1 garść Kolendra świeża
1 garść Mięta
1 garść Czipsy krewetkowe
1 szt. Czosnek
2 szt. Chilli świeże
Sałatka z krewetkami, mango i kwiatami lotosu Lany Nguyen
Sałatka z krewetkami, mango i kwiatami lotosu Lany Nguyen
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
- Marchewkę zetrzyj, ogórki pokrój w cienki paseczki, wrzuć do miski.
- Szynkę wietnamską pokrój w paski i dodaj do wcześniej pokrojonych warzyw.
- Mango pokrój w drobną kostkę- dodaj do warzyw.
- Krewetki obierz i gotuj na parze około 10 minut.
- Smaku dopełnij, dodając kwiaty lotosu i orzeszki ziemne.
Sos do sałatki:
- Limonka, czosnek, zioła – wszystkie składniki zblenduj i skrop nimi sałatkę.
- Podawaj z czipsami krewetkowymi.
Porada Szefa
Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?
Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.
Komentarze