


Sałatka, która dzięki dodatkowi kurczaka spokojnie może stać się sycącym i pełnowartościowy daniem głównym.
Kurczaka kroję na kawałki. Obtaczam w kurkumie, chilli, soli i pieprzu. Grilluję lub smażę na maśle klarowanym. Sałatkę myję i rwę na kawałki. Na sałatkę wykładam przekrojone na pół pomidorki, pokrojone w cienkie plastry ogórki, ostudzonego kurczaka i grzanki. Czosnek wyciskam. Mieszam z jogurtem, oliwą , octem, solą, pieprzem i oregano. Sosem polewam gotową sałatkę.