Sałatka z kuskusem i granatem

4 porcje

Średnie

Akademia Smaku

Oto lekka sałatka z kuskusem i granatem. Pyszna, pożywna i kolorowa. Do przygotowania w dosłownie parę chwil.

Składniki

1/2 szklanka kuskus suchy

1 szklanka wrząca woda

1 łyżeczka pasta curry

1 szt. czerwona cebula

1/2 szt. Granat

1/2 szt. sok z cytryny

1 łyżka posiekana natka

3 łyżka oliwa z oliwek

1/2 łyżeczka sól

Opis wykonania

Kaszkę wsypujemy do miski, we wrzątku rozpuszczamy pastę curry, zalewamy nim kaszkę, mieszamy i przykrywamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie piórka, wrzucamy do miski z kaszką, dodajemy ziarenka granatu, sok z cytryny, natkę, sól i oliwę. Wszystko dokładnie mieszamy.

Oceń przepis