Opis wykonania

Zagotuj litr wody, do wrzątku dodaj kaszę i gotuj pod przykryciem około 10 minut. Zdejmij pokrywkę i gotuj jeszcze kilka minut aż płyn się wchłonie. Przełóż kaszę na sito i ostudź. Pokrój paprykę, marchewkę, ogórki i cebulę w drobną kostkę i połącz z kaszą, dodaj żurawinę, i drobno posiekaną natkę pietruszki. Dodaj oliwę, wyciśnij cytrynę, dopraw do smaku solą, pieprzem.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.