4 porcje
Średnie
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Bardzo szybka sałatka z prażonej kukurydzy. Bomba witaminowa, idealna na lunch lub dodatek do mięsa lub jajka sadzonego.
Składniki
1 szklanka Kasza gryczana prażona
1 szt. Czerwona papryka
Natka pietruszki
1 szt. Cebula czerwona
100 g Suszona żurawina
2 szt. Ogórek kiszony
1 szt. Marchewka
Sól, pieprz do smaku
1/2 szt. Cytryna
5 łyżka Oliwa
Sałatka z prażonej kaszy gryczanej
Sałatka z prażonej kaszy gryczanej
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Zagotuj litr wody, do wrzątku dodaj kaszę i gotuj pod przykryciem około 10 minut. Zdejmij pokrywkę i gotuj jeszcze kilka minut aż płyn się wchłonie. Przełóż kaszę na sito i ostudź. Pokrój paprykę, marchewkę, ogórki i cebulę w drobną kostkę i połącz z kaszą, dodaj żurawinę, i drobno posiekaną natkę pietruszki. Dodaj oliwę, wyciśnij cytrynę, dopraw do smaku solą, pieprzem.
Porada Szefa
Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?
Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.
Powiązane przepisy
Średnie
Średnie
Komentarze