Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Sałatka z surowego kalafiora

Opis wykonania

15 min
Łatwe
dla 2 osób

Pyszna, kalafiorowa sałatka.

Wbrew temu, co sądzi większość ludzi kalafior nie jest nudnym warzywem i można z niego przygotować wiele bardzo ciekawych dań. Właśnie taki kreatywny przepis dzisiaj Wam pokażę - będzie to sałatka z surowego kalafiora z dodatkiem kukurydzy, koperku i prażonych orzechów nerkowca.





Opis przygotowania:



  1. Różyczki surowego kalafiora umieść w pojemniku blendera i miksuj na średnich obrotach aż do uzyskania kilkumilimetrowych kawałeczków.

  2. Dodaj majonez i jogurt naturalny - w wersji fit możesz skorzystać z samego jogurtu.

  3. Dorzuć kukurydzę i drobno posiekaną zieleninę, a następnie wszystkie składniki sałatki dokładnie wymieszaj.

  4. Orzechy nerkowca lekko podpraż na suchej, gorącej patelni na złoty kolor, a następnie lekko rozdrobnij je w blenderze.

  5. Sałatkę można podawać od razu po jej przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się jako osobne danie, ale też jako dodatek do kanapek, a nawet jako dip na imprezie.

  6. Surowy kalafior jest zaskakująco przyjemny i świeży w smaku. Do tego jest bardzo chrupiący i dzięki temu rewelacyjnie pasują do niego pestki słonecznika.

  7. W wersji light możesz zrezygnować z majonezu i sos oprzeć na samym jogurcie.

Wskazówki:



  • W tym przepisie nie są ważne dokładne proporcje składników - wystarczy, że skomponujesz sałatkę “na oko”i będziesz na bieżąco próbować oraz doprawiać do smaku.

  • Warto też poeksperymentować i wypróbować inne dodatki np. prażony słonecznik, ser żółty czy szynkę.


Wasza ocena

Quiz - akcesoria kuchenne

Co oznacza nazwa utensylia?