Skrzydełka z kurczaka na ostro

4 porcje

60 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Doskonała przekąska na wieczór w gronie znajomych. Dania z drobiu zawsze dobrze sprawdzają się na przyjęcia i wieczór w gronie znajomych.

Składniki

2 szt. skrzydełka kurczaka

1 szt. mała cebula

2 szt. ząbki czosnku lub granulowany 3 łyżeczki

2 łyżeczka pieprzu cayenne

2 łyżka sosu sojowego

1 łyżka oleju

Opis wykonania

Szukasz pomysłu na przekąskę na wieczorne spotkanie? Skrzydełka na ostro będą hitem podczas imprezy czy zborowego oglądania meczu.

Opis wykonania

Skrzydełka umyj, osusz, odetnij piórka i podziel na dwie części. Oporządzone przełóż do miski. Przygotuj marynatę z sosu i przypraw. Obraną cebulę drobno pokrój i dodaj do skrzydełek. Skrop olejem, całość wymieszaj i odstaw, na co najmniej godzinę do lodówki (najlepiej na noc). Smaż na patelni już bez dodatku tłuszczu.

TIP

Jeśli lubisz orientalne smaki do marynaty dodaj po łyżeczce kuminu, kolendry i kurkumy.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.