Tabbouleh

Name: Tabbouleh
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g 120 g drobnej kaszy bulgur; 1 szt. dużego pomidora; 1 szt. małej cebuli; 1/2 szt. zielonego ogórka szklarniowego; 2 pęczek natki pietruszki; 1 pęczek 1 pęczek mięty; 4-5 łyżka łyżek oliwy z oliwek; 3-4 łyżka soku z cytryny; 1/2 łyżeczka łyżeczki soli

4 porcje

30 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Popularny w krajach Bliskiego Wschodu tabbouleh coraz częściej gości także w polskich domach, stanowiąc doskonały dodatek do dań obiadowych. Świetnie sprawdza się także jako imprezowa przekąska. Jak przyrządzić sałatkę na bazie kaszy bulgur i warzyw?

Składniki

120 g 120 g drobnej kaszy bulgur

1 szt. dużego pomidora

1 szt. małej cebuli

1/2 szt. zielonego ogórka szklarniowego

2 pęczek natki pietruszki

1 pęczek 1 pęczek mięty

4-5 łyżka łyżek oliwy z oliwek

3-4 łyżka soku z cytryny

1/2 łyżeczka łyżeczki soli

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

247.2 kcal

Tłuszcz

13.2 g

Węglowodany

25 g

Błonnik

5.5 g

Białko

4.2 g

Sól

0.8 g

Opis wykonania

Kaszę przygotuj według przepisu na opakowaniu na płycie grzewczej. Cebulę drobno posiekaj.

Pomidora i ogórka drobno posiekaj, przełóż na sitko dla pozbycia się wody.

Miętę oraz natkę pietruszki posiekaj bardzo drobno.

Całość składników przełóż do misy, dodaj oliwę, sok z cytryny oraz sól.

Całość dokładnie wymieszaj. Najlepiej sałatkę przed podaniem schłodzić.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.