6 porcje
30 min
Łatwe
5 (Liczba ocen: 2)
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Doskonałe na aromatyczną kolację lub ciekawą przekąskę na przyjęciu.
Składniki
250 g mielonej wołowiny
12 krewetek
4 placki kukurydzianej tortilli
1 awokado
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
Pęczek kolendry,
Tabasco
1-2 limonki
Sól i pieprz (do smaku)
Tacos z wołowiną i krewetkami
Tacos z wołowiną i krewetkami
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Kuchnia meksykańska słynie z intensywnych smaków i aromatów, które doskonale podkreślają smak mięs i owoców morza.
Opis przygotowania:
- Z każdej tortilli wytnij 3 mniejsze placki za pomocą noża lub wykrywacza do ciastek.
- Cebulę pokrój w krążki, a czosnek drobno posiekaj. Limonki pokrój na osiem części. Krewetki oczyść z pancerza i umyj. Awokado pokrój w małą kostkę.
- Placki podpiecz w piekarniku. Mięso podsmaż na patelni z czosnkiem i tabasco.
- Krewetki skrop sokiem z limonki i smaż po 1 minucie z każdej strony.
- Na placki wyłóż awokado, cebulę, mięso a następnie krewetkę. Całość udekoruj limonką i kolendrą.
TIP
- Ilość tabasco dostosuj do własnych preferencji.
- Jeśli chcesz, aby twoje tacos były bardziej sycące, dodaj do nich fasolę.
Porada Szefa
Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?
Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.
Komentarze