Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

Składniki

200 g polędwicy wołowej

1 łyżeczka masła klarowanego

sól

olej

sos:

2 łyżka sosu sojowego

2 łyżeczka płynnego miodu

1 łyżka oleju sezamowego

1 szt. limonki

kilka łodyga dymki

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

260.5 kcal

Tłuszcz

13.2 g

Węglowodany

16.3 g

Błonnik

21.7 g

Białko

1.6 g

Sól

1 g

Opis wykonania

Przygotowanie:

Imbir zetrzyj na drobnej tarce, dodaj sos sojowy, miód, olej sezamowy, sok z limonki. Dymkę pokrój na drobne paski.

Patelnię bardzo dobrze rozgrzej na płycie grzewczej, dodaj masło klarowane, mięso obsmaż przez 30 sekund z każdej strony. Odstaw do przestygnięcia.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Podanie:

Mięso pokrój na cienkie plastry, polej sosem i podawaj. Wołowe tataki doskonale sprawdzi się nie tylko na obiad, ale także jako oryginalna przystawka do kolacji.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.