Wegetariańskie leczo z kabaczka, papryki i pieczarek
2 porcje
45 min
Łatwe
-thumb.webp){kind=logo}
Składniki
Wartości odżywcze
Wegetariańskie leczo z kabaczka, papryki i pieczarek
Wegetariańskie leczo z kabaczka, papryki i pieczarek
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Kabaczki i papryki umyj i pokrój.
Na patelni na oleju podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę z dodatkiem przypraw. Gdy będzie szklista dodaj czosnek i pokrojone w plasterki pieczarki.
Porada
Do leczo możesz dodać tofu. Aby miało ładny złocisty kolor dodaj je na patelnię wraz z cebulą
Następnie dodaj na patelnię kabaczka i papryki. Podsmażaj do momentu, aż papryka będzie miękka. Na koniec dodaj pomidory. Całość zagotuj i kilka minut duś na małym ogniu.
Leczo podawaj na ciepło z kromkami chleba.
Porada Szefa
Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?
Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.
Komentarze