Name: Zdrowy posiłek do pracy: bezglutenowe gofry i sałatka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g ciecierzyca; 50 g soczewica czerwona; 1 szt. jajko; 2 łyżka mąka gryczana; 1 szczypta przyprawy: sól, pieprz, oregano; 2 łyżeczka olej; 1 szczypta przyprawy: chili, słodka papryka,pieprz, sól; 1 łyżka pestki dyni; 1/2 szt. papryka; 2 garść sałata lodowa

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

1 porcje

30 min

Łatwe

Składniki

50 g ciecierzyca

50 g soczewica czerwona

1 szt. jajko

2 łyżka mąka gryczana

1 szczypta przyprawy: sól, pieprz, oregano

2 łyżeczka olej

1 szczypta przyprawy: chili, słodka papryka,pieprz, sól

1 łyżka pestki dyni

1/2 szt. papryka

2 garść sałata lodowa

Opis wykonania

Gofry bezglutenowe z soczewicy-przepis na porcję widoczną na zdjęciu: - 50g wcześniej namoczonej soczewicy przez 8 godzin - 1 jajko - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżki mąki gryczanej - przyprawy Z soczewicy zlać wodę, zmiksować z jajkiem, a później z resztą składników. Piec w rozgrzanej gofrownicy. Spakować do pudełka z ulubionymi dodatkami (szynka, pesto, warzywa) Sałatka: Ciecierzycę odsączyć z zalewy. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180stopni i piec 10 minut. Przygotować mieszkankę 1 łyżeczki oliwy, pieprzy, chili, soli i słodkiej papryki i wymieszać z ciecierzycą. Piec jeszcze 15minut. Dodać do sałaty, papryki, suszonych pomidorów i pestek dyni.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!