Ziołowy kurczak z dynią i awokado
35 min
Łatwe
dla 2 osób
Opis wykonania
Szybkie, smaczne i przede wszystkim zdrowe i zbilansowane danie, które przygotujemy w 10 min (+ 25 min pieczenia).
Piersi oczyścić i umieścić w naczyniu żaroodpornym. Wymieszać z połową oleju kokosowego, octem jabłkowym i przyprawami - sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi. Piec ok. 15-20 min w 180 stopniach. Dynie obrać i pokroić w kosteczkę. Dodać resztę oleju i przyprawy - sol, pieprz, curry, cynamon i wymieszać. Przełożyć na blaszkę i piec 20-25 min (do miękkości). Podawać z połówka awokado doprawionego solą i pieprzem (opcjonalnie odrobina soku z cytryny).
