Zupa krem z ogórka

4 porcje

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Pyszny krem, który smakuje wspaniale a do tego ułatwi pozbycie się nadmiaru wody z organizmu.Zupy kremy to bardzo zdrowe i pożywne dnia.

Składniki

2-3 szt. ogórek zielony gruntowy

0,5 l bulion warzywny

1 szt. cebula

200 g gęsty jogurt

2 łyżka mąka pszenna lub z ciecierzycy

pęczek koperku

sól, pieprz, cukier

grzanki

Opis wykonania

Ogórki obrać, zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w drobną kostkę, wrzucić wszystko do garnka z bulionem warzywnym. Całość zmiksować na gładki krem. Zagotować, dodać mąkę rozrobioną z jogurtem i odrobiną kremu. Ponownie zagotować. Na koniec dodać posiekany koperek. Można podać z grzankami. Na drugi dzień nasza zupa krem z zielonego ogórka smakuje jak tradycyjnie ogórkowa!

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi