Zupa tajska
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Zupa tajska z krewetkami i kolendra
Kroimi warzywa: cebule w ksiezyce, siekamy czosnek, trawe cytrynowa, marchewke w zapalki , papryke chilli na drobno i troszke grubiej zwykla, czyscimy krewetki i skrapiamy sokiem z limonki dodajemy jedna z papryczek chilli i odstawiamy, na tluszczu smazymy cebule dodajac cukier palmowy szklimy ja i dodajemy czosneki trawe. Gdy czujemy zapach dokladamy paryki marchewke i jedna lyzke curry. Smazymy chwile i dokladamy mleko kokosowe podgrzewamy dodajemy wode, i jak sie zagotuje reszte curry sos teryiaki i krewetki i pol natki kolendry jak tylko dojda krewetki pieprz sol i koniecznie posypujemy kolendra smacznego
