Name: Bezglutenowe orkiszowe pierogi z daktylami i malinami Moniki Jerzek
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Ciasto; 1/2 szklanka Mąka pszenna; 1/2 szklanka Maka orkiszowa; 2 łyżka Olej; 1 szklanka Ciepła woda; Nadzienie; 150 g Suszone daktyle; 3 łyżka Orzechy włoskie; 1 łyżka Sezam; 1 łyżka Kakao; 1/2 łyżeczka Cynamon; 150 g Maliny; 100 g Gorzka czekolada

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

4 porcje

40 min

Łatwe

Tradycyjne polskie pierogi w wersji na słodko z dodatkiem daktyli to autorskie połączenie smaków przygotowane przez Panią Monikę.

Składniki

Ciasto

1/2 szklanka Mąka pszenna

1/2 szklanka Maka orkiszowa

2 łyżka Olej

1 szklanka Ciepła woda

Nadzienie

150 g Suszone daktyle

3 łyżka Orzechy włoskie

1 łyżka Sezam

1 łyżka Kakao

1/2 łyżeczka Cynamon

150 g Maliny

100 g Gorzka czekolada

Opis wykonania

Autorski przepis pani Moniki, czas wykonania ok. 30 minut
Nadzienie: daktyle namocz na 10 minut w gorącej wodzie.
Następnie odcedź je, odciśnij z wody.
Daktyle zblenduj na gładką masę wraz z orzechami, sezamem, kakao i cynamonem.
Ciasto: z podanych składników zagnieć ciasto, a następnie cienko je rozwałkuj i wykrój kółka lub kwadraty.
Do środka włoż trochę kremu z daktyli i jedną lub dwie maliny.
Pierogi gotuj około 3 - 4 minuty.
Gotowe pierogi polej roztopioną wcześniej w kąpieli wodnej czekoladą.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!