Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Bezy

Opis wykonania

Przepis podstawowy na bezę.

Ubić na półsztywno białko z sokiem cytrynowym. Po trochu dodawać cukier i cukier puder aż powstanie kremowa masa. Blachę uniwersalną wyłożyć papierem do pieczenia. Dwiema łyżeczkami do herbaty lub szprycką nakładać małe grudki ciasta na blachę uniwersalną i piec w podany sposób.



 



Sposób nastawiania: 



Gorące powietrze 80-100⁰C, 90-120 minut.



Wskazówka: bezy zachowają biały kolor jeżeli piecze się je w niskiej temperaturze.