Chili con carne to jedno z najbardziej znanych dań meksykańskich.
Pyszne, rogrzewające danie z wołowiną, kukurydzą, fasolą i aromatycznymi przyprawami.
Opis przygotowania:
- Cebulę i czosnek podsmaż na oliwie.
- Dodaj mięso oraz przyprawy i całość podsmażaj przez około 4 - 5 minut, co chwilę mieszając.
- Dodaj pastę pomidorową oraz wodę i pozostaw na niewielkim ogniu na około 15 minut.
- Dodaj fasolę, kukurydzę i duś przez około 10 minut.
- Papryki umyj, przekrój na połowę, usuń gniazda i wypełnij ciepłym chilli.