Jajecznica marchewkowa

Name: Jajecznica marchewkowa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 szt. marchewka; 2 szt. jajka; 2 szt. rzodkiewka; 50 g schab gotowany; 1 szt. pomidor; 1 garść mix sałat; 1 łyżeczka ser mozzarella; 1 łyżeczka masło; 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz; 1 szt. ząbek czosnku; 1 łyżka mąka owsiana

1 porcja

15 min

Łatwe

Składniki

1 szt. marchewka

2 szt. jajka

2 szt. rzodkiewka

50 g schab gotowany

1 szt. pomidor

1 garść mix sałat

1 łyżeczka ser mozzarella

1 łyżeczka masło

1 szczypta sól

1 szczypta pieprz

1 szt. ząbek czosnku

1 łyżka mąka owsiana

Opis wykonania

Marchewkę ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodajemy jajka, mąkę, czosnek, przyprawiamy i wszystko razem mieszamy. Smażymy na patelni. Posypujemy mozzarellą. Pomidorka, rzodkiewkę kroimy na plasterki, układamy mix sałat i 2 plasterki schabu gotowanego.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.