Karczek pieczony

Name: Karczek pieczony
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 70-80 dag karczku; Majeranek; Sól i pieprz; 3 łyżki sosu Worcester; ½ słoiczka musztardy; 2 ząbki czosnku

6 porcje

20 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Pieczony karczek sprawdza się zarówno na gorąco, od razu po upieczeniu, jak i na zimno, do pieczywa. Pysznie smakuje z ćwikłą albo marynowanymi grzybkami.

Składniki

70-80 dag karczku

Majeranek

Sól i pieprz

3 łyżki sosu Worcester

½ słoiczka musztardy

2 ząbki czosnku

Opis wykonania

Karczek umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Kolejno, mięso trzeba osolić, doprawić pieprzem, obtoczyć majerankiem. Następnie, dodaj sos Worcester, a także pół słoiczka musztardy i posiekane ząbki czosnku. Wszystko dobrze wymieszaj i natrzyj mięso tak powstałą marynatą.

Całość wstaw do lodówki owinięte folią. Najlepiej na minimum 12 godzin.

Porada

Soczysta pieczeń jest na wyciągnięcie ręki! Termosonda PerfectRoast w piekarnikach marki Bosch mierzy temperaturę w kilku miejscach pieczonego mięsa i kontroluje intensywność grzania, tak żebyś miał pewność, że Twoja pieczeń będzie perfekcyjna.