Średnie
dla 4 osób
Akademia Smaku
Krem z groszku zielonego z trawa cytrynowa i miętą pieprzową
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Krem z zielonego i konserwowego groszku z serem mascarpone i trawą cytrynową.
- Na gotujący się bulion wsyp rozmrożony zielony groszek oraz groszek konserwowy.
- Dodaj trawę cytrynową i kardamon. Dopraw do smaku.
- Gotuj aż groszek całkowicie się rozgotuje, a następnie zmiksuj całość.
- Dodaj mascarpone i miętę pieprzową.
- Podawaj lekko ciepłe z jogurtem.
