Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

Składniki

Na ciasto:

100 g mąki jaglanej

50 g mleczka kokosowego

2 jaja

2 łyżki oleju kokosowego

pieprz, sól, majeranek, bazylia

Na farsz:

100 g mięsa drobiowego (kurczak/indyk)

1 pomidor

5 rzodkiewek

pęczek kopru, cebula dymka

sos tabasco, sok z 1/2 cytryny

15 g orzechów laskowych

czerwona papryka w proszku, szczypta soli

Opis wykonania

Wymieszaj żółtka, przyprawy, 1 łyżkę oleju kokosowego, mleczko koksowe i mąkę jaglaną. Dodaj białka ubite na pianę i mieszaj, aż utworzą jednolitą masę. Na rozgrzaną patelnię dodaj pozostałą łyżkę oleju kokosowego i usmaż naleśniki.

Mięso drobiowe dopraw papryką oraz solą, ugrilluj i pokrój w kostkę. Pomidora oraz rzodkiewkę pokrój wedle uznania i umieść w miseczce. Dodaj kawałki mięsa, posiekany koper, cebulę dymkę, orzechy oraz sok z cytryny. Dopraw sosem tabasco.

Farsz nakładaj na ciepłe naleśniki. Opcjonalnie możesz posypać je również odrobiną twardego, tartego sera żółtego.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!