Omlet fitness

Name: Omlet fitness
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 4-3 łyżka 4-3 łyżki musli zbożowego z suszonymi owocami (rodzynki papaja ananas); 1 łyżka łyżki posiekanych migdałów; 1 szt. żółtko; 4 szt. białka z jajek; 3 łyżka łyżki mleka; 1 łyżeczka oliwa z oliwek

1 porcja

45 min

Średnie

Akademia Smaku

zrób zjedz żyj

Składniki

4-3 łyżka 4-3 łyżki musli zbożowego z suszonymi owocami (rodzynki papaja ananas)

1 łyżka łyżki posiekanych migdałów

1 szt. żółtko

4 szt. białka z jajek

3 łyżka łyżki mleka

1 łyżeczka oliwa z oliwek

Opis wykonania

Musli wsypać w miseczkę, zalać gorącą wodą, zakryć talerzykiem i odstawić na 15-20 minut, żeby zmiękło. Wlać białka i żółtko do miseczki, dolać mleko i roztrzepać. Wsypać musli i zamieszać. Wylać na rozgrzaną oliwę na patelni, przykryć okrywą i smażyć, aż się zetnie wierzchnia warstwa. Nie odwracać na patelni. Usmażony omlet przełożyć na talerz, posmarować serkiem waniliowym i pokroić na wierzch banana. Zamiast banana można użyć malin czy brzoskwiń (również z puszki).

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.