20 min
P0DT0H20M0S
P0DT0H20M0S
Łatwe
dla 2 osób
Tomek Lach
Omlet z serem i szynką
20 min
P0DT0H20M0S
P0DT0H20M0S
Łatwe
dla 2 osób
Opis wykonania
Zastanawiasz się, co tym razem zaserwować na śniadanie? A może dobrze znane rozwiązanie – omlet? Nie tylko zapewnia uczucie sytości na długo, ale możliwości jego przygotowania jest mnóstwo, więc nigdy się nie znudzisz! Dziś proponuję najbardziej znane połączenie smażonych jajek z szynką i serem.
Wędlinę pokrój w kostkę, a ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Jajka wbij do miski, dodaj sól do smaku i dokładnie połącz białka i żółtka za pomocą blendera ręcznego marki Bosch.
Masa jajeczna powinna być jednorodna.
Na płycie grzewczej rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powłoce, dodaj masło i poczekaj, aż się roztopi. Na patelnię wlej masę jajeczną.
Gdy omlet będzie ścięty od spodu, wierzch posyp szynką i serem. Złóż omlet na pół i podsmażaj przez 1–2 minuty. Po chwili przewróć omlet, aby zrumienił się po drugiej stronie.
Gotowy omlet przełóż na talerz, posyp po startym serem i posiekanym szczypiorkiem.
