Wróć

Omlet z serem i szynką

Name: Omlet z serem i szynką
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2

2 porcje

20 min

Łatwe

4 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Zastanawiasz się, co tym razem zaserwować na śniadanie? A może dobrze znane rozwiązanie – omlet? Nie tylko zapewnia uczucie sytości na długo, ale możliwości jego przygotowania jest mnóstwo, więc nigdy się nie znudzisz! Dziś proponuję najbardziej znane połączenie smażonych jajek z szynką i serem.

Składniki

2 szt. - jajek

1 łyżka - masła (najlepiej klarowanego)

4 plasterki - szynki

100 g - sera żółtego

2 łyżki - szczypiorku posiekanego

- sól do smaku

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

436.5 kcal

Tłuszcz

36 g

Węglowodany

0.8 g

Błonnik

28.35 g

Białko

0.1 g

Sól

2 g

Opis wykonania

Wędlinę pokrój w kostkę, a ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

Jajka wbij do miski, dodaj sól do smaku i dokładnie połącz białka i żółtka za pomocą blendera ręcznego marki Bosch.

Masa jajeczna powinna być jednorodna.

Na płycie grzewczej rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powłoce, dodaj masło i poczekaj, aż się roztopi. Na patelnię wlej masę jajeczną.

Gdy omlet będzie ścięty od spodu, wierzch posyp szynką i serem. Złóż omlet na pół i podsmażaj przez 1–2 minuty. Po chwili przewróć omlet, aby zrumienił się po drugiej stronie.

Gotowy omlet przełóż na talerz, posyp po startym serem i posiekanym szczypiorkiem.

Oceń przepis