Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Spaghetti z cukinii i marchwi z łososiem i awokado w sosie sezamowym

Spaghetti z cukinii i marchwi z łososiem i awokado w sosie sezamowym
Ilośc porcji

2 porcje

Czas wykonywania

15 min

Poziom trudności

Łatwe

Ocena

5 (Ilość ocen: 1)


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Danie na pewno docenią osoby na diecie niskowęglowodanowej, ponieważ tradycyjny makaron został zastąpiony warzywnym. Potrawa bogata w tłuszcze.

Składniki

1 szt. marchew
1 szt. cukinia
1 szt. awokado
200 g łosoś wędzony lub upieczony
1 szt. mały kawałek imbiru
1 szt. ząbek czosnku
sok z połowy cytryny
1 łyżka pasta sezamowa tahini
2 łyżeczka sos sojowy
0,5 łyżka pieprz cayenne
1 łyżka ksylitol (lub inna substancja słodząca)
1 łyżka oliwa z oliwek
2 łyżeczka ziarna sezamu
2 łyżka natka pietruszki

Opis wykonania

Imbir, czosnek, tahini, sok z cytryny, sos sojowy, pieprz cayenne oraz ksylitol zmiksować na gładki sos i odstawić do lodówki. Marchew i cukinię zatrzeć na spaghetti przy użyciu obieraczki julienne lub temperówki do warzyw. Łososia podzielić na mniejsze kawałki. Awokado obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Sezam uprażyć na suchej patelni. Na tej samej patelni rozgrzać na średnim ogniu oliwę. Wrzucić spaghetti warzywne. Delikatnie mieszając pozostawić na ogniu przez dosłownie minutę, tak, aby warzywa nieco zmiękły, ale pozostały jędrne i aldente. Dodać sos, wymieszać. Wyłączyć palnik dorzucić łososia i awokado. Wymieszać. Przed podaniem posypać uprażonym sezamem i posiekaną natką pietruszki.
Oceń przepis
Średnia ocen: 5, Ilość ocen: 1
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych