4 porcje
20 min
Łatwe
5 (Ilość ocen: 4)
Składniki
Surówka z kiełkami rzodkiewki
Surówka z kiełkami rzodkiewki
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Kapustę szatkujemy drobno, dodajemy sól i odstawiamy na godzinę, żeby zmiękła i puściła sok.
Marchew jabłka i seler trzemy na tarce na grubych oczkach.
Rzepę obieramy i kroimy w plastry, a następnie w julienne.
Pomocny przy tych czynnościach będzie rozdrabniacz blendera.
Warzywa łączymy w misce, dodajemy śmietanę, sok z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem.
Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 20 minut, żeby składniki się przemacerowały.
Porada
Krojenie i siekanie to czasochłonne czynności. Możesz wykonać je szybciej przy pomocy uniwersalnego rozdrabniacza do blendera ręcznego marki Bosch.
Przed podaniem dodajemy kiełki rzodkiewki i dokładnie mieszamy.
-(1)-thumb.webp)
-(1)-thumb.webp)
-thumb.webp){kind=logo}
Komentarze