15 min
P0DT0H15M0S
P0DT0H15M0S
Łatwe
dla 4 osób
Tomek Lach
Tatar wegetariański
15 min
P0DT0H15M0S
P0DT0H15M0S
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Tatar wegetariański? Okazuje się, że można przygotować tradycyjną polską przystawkę bez mięsa. W Akademii Smaku pokażę, jak przygotować pyszny tatar z suszonych pomidorów.
Do pojemnika blendera włóż pomidory, pokrojoną na kilka kawałków cebulę i obrane ząbki czosnku. Zmiksuj do uzyskania jednolitej masy.
Zmieloną masę przełóż do miski i przy pomocy łyżki wymieszaj z sosem sojowym, musztardą, octem balsamicznym. Dopraw solą i pieprzem oraz dodaj posiekany szczypiorek.
Przy pomocy pierścienia ułóż na talerzu tatar i udekoruj dodatkami.
